Tahukah Anda bahwa Selulosa
merupakan senyawa organik yang paling melimpah di bumi. Diperkirakan sekitar 1011
ton selulosa dibiosintesis tiap tahun, dan selulosa mencakup sekitar 50% dari
karbon tak bebas di bumi. Daun kering
mengandung 10-20% selulosa, kayu 50%, dan kapas 90%. Salah satu sumber selulosa murni yang
paling mudah didapatkan di laboratorium adalah kertas saring.
Selulosa
membentuk komponen serat dari dinding sel tumbuhan. Ketegaran selulosa
disebabkan oleh struktur keseluruhannya. Molekul selulosa merupakan rantai-rantai,
atau mikrofibril,
dari D-glukosa sampai sebanyak 14.000 satuan yang terdapat sebagai
berkas-berkas terpuntir mirip tali, yang terikat satu sama lain oleh ikatan
hidrogen.
