Wednesday 28 November 2012


A beverage industry requires some solution of sodium chloride to give a particular flavor to the drink product. To meet their needs, they mix water with salt . They perform a dilution to the sodium chloride solution to get a specific concentration they want. Dilution performed  in two CSTRs isothermally. Each tank has 200 L in volume.
Problem : The first tank containing pure water with initial volume of 50 m3, and then solution of sodium chloride flowing into the tank with concentration of 0,5 kg/m3 and 2m3/s in flowrate. The outlet flowrate flow into the second tank with the same  flowrate of 1 m3/s.If the second tank is 5, and the outlet flowrate of the second tank is 1 m3/s. Determine concentration of sodium chloride solution at t =10 min !



Saturday 10 November 2012

Proses drying secara umum dapat diartikan sebagai proses menghilangkan sejumlah air (dalam jumlah sedikit) yang terkandung dalam suatu material. Sedangkan evaporasi dapat diartikan sebagai  proses menghilangkan sejumlah air (dalam jumlah  cukup banyak) yang terkandung dalam suatu material. Dalam proses evaporasi, air dihilangkan dari material dalam wujud uap pada saat material tersebut mencapai titik didihnya. Sedangkan dalam proses drying, air biasanya dihilangkan dalam wujud uap dengan bantuan gas panas.
Gambar 1. Salah satu alat drying (Rotary Dryer)
            

Packed tower dapat digunakan sebagai kolom fraksinasi untuk distilasi kontinu atau batch. Ukuran packing 3/2 atau 2 inchi umumnya memberikan kapasitas yang sama dengan sieve tray. Packed umumnya berkisar 1 sampai 2 feet. Packing yang lebih kecil mempunyai kapasitas lebih rendah dan hal ini tidak mungkin digunakan dalam kolom yang besar. Umumnya pressure drop per equivalent theoretical plate lebih kecil dari pada sieve tray atau bubble cap tray, hal ini menguntungkan untuk operasi pada keadaan vakum.


Distilasi adalah suatu proses pemisahan komponen dalam larutan, yang melibatkan dua fase, fase gas dan liquid. Semua komponen ada dalam dua fase tersebut. Fase gas timbul akibat penguapan dari fase liquid.